Le smoothie a un goût rafraîchissant et sucré qui provient des prunes à la reine-claude, un fruit juteux et succulent.
Ingrédients :
– 2 prunes à la reine-claude mûres
– 1 banane
– 1/2 tasse de yaourt grec
– 1/2 tasse de lait d’amande
– 1 cuillère à soupe de miel
– 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
– 1/2 tasse de glace
Préparation :
1. Couper les prunes Greengage en deux, retirer les noyaux et les couper en petits morceaux.
2. Éplucher la banane et la couper en petits morceaux.
3. Dans un mixeur, mélanger les prunes à la reine-Claude, la banane, le yaourt grec, le lait d’amande, le miel, l’extrait de vanille et la glace.
4. Mixer jusqu’à obtention d’une texture lisse et crémeuse, en ajoutant de la glace si nécessaire.
5. Verser dans un verre et déguster.
Ce smoothie peut être consommé au petit-déjeuner, comme collation rafraîchissante ou comme boisson de récupération après l’entraînement
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