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Céréale de l’Ukraine : un enjeu pour la sécurité alimentaire.

La Russie a remis en cause pour la troisième fois l’accord garantissant l’acheminement en toute sécurité du blé ukrainien. S’il n’est pas prolongé d’ici le 18 mai, cet accord représente un risque énorme pour la sécurité alimentaire au Moyen-Orient et en Afrique subsaharienne.

Depuis plus d’un an, quelle que soit la boulangerie dans laquelle vous vous rendez en Côte d’Ivoire, le prix de la baguette est constant. 150 francs CFA (environ 23 centimes d’euro). L’administration a pris cette mesure en réponse à l’augmentation des prix du blé suite à l’invasion de l’Ukraine par la Russie en février 2022.

Bien que la situation se soit stabilisée depuis, les prix du blé revenant à peu près aux niveaux d’avant-guerre, les chiffres de la Banque mondiale montrent que les prix restent élevés, s’élevant en moyenne à 250-300 euros par tonne. Il s’agit d’un coût élevé pour les pays qui dépendent des importations pour leur sécurité alimentaire.

« Le Moyen-Orient, l’Afrique du Nord, l’Afrique subsaharienne et l’Asie du Sud-Est sont aujourd’hui les principales régions acheteuses du monde. “Ces quatre sous-régions représentent les deux tiers, voire 70 %, des importations mondiales de blé chaque année”, explique Sébastien Abis, chercheur associé à l’Institut de relations internationales et stratégiques (IRIS) et président du Club Déméter, un groupe de réflexion sur l’agriculture ».

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